Лапша удон с курицей и овощами
О рецепте
«Удон - плоская японская лапша - отлично сочетается с курицей и овощами. Блюдо адаптировано к европейской кухне, но содержит восточную нотку.»
Приготовление
- из 10
Возьмите продукты для приготовления лапши удон с курицей и овощами. Сушеный чили можно заменить свежим.
- из 10
Сварите лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке.
- из 10
Разогрейте на сковороде масло, положите нарезанную брусочками курицу, залейте ее соевым соусом и добавьте молотые перцы. Быстро потушите-обжарьте до выпаривания соуса минут 5-7 и выньте мясо на тарелку.
- из 10
В ту же сковороду добавьте нарезанные стебли зелени, мелкие кубики моркови и раздавленный, а потом мелко нарубленный чеснок. Жарьте на сильном огне 1-2 минуты.
- Реклама
- из 10
Затем кубиками нарезанный сладкий перец отправьте тоже обжариваться.
- из 10
Нарежьте мелко листья петрушки и разомните острый перец - добавляйте на свой вкус, регулируя остроту блюда.
- из 10
Соедините все вместе: овощи, курицу, зелень и острый перец. Прогрейте все вместе. Перемешайте.
- из 10
Добавьте отваренный удон, поперчите, перемешайте и сразу подавайте.
- Реклама
- из 10
Есть лапшу удон с курицей и овощами принято палочками.
- из 10
Вкусное блюдо в японском стиле готово! Приятного аппетита!
