Конфеты из фиников

Приготовление

1. 1

   Многие из нас любят конфеты, но если прочитать их состав, то он оставляет желать лучшего. Предлагаю вам отличную замену магазинным конфетам – это полезные и вкусные конфеты из фиников. Готовятся они очень быстро, да и продуктов для приготовления нужно по минимуму: финики, кокосовая стружка, овсяные хлопья (не быстрорастворимые, а те, которые требуют варки) и шоколад.

   
2. 2

   Приступим? В сковороду высыпаем кокосовую стружку и овсяные хлопья.

   
3. 3

   Обжариваем их до легкого румянца на среднем огне, постоянно помешивая.

   
4. 4

   Высыпаем обжаренные ингредиенты в чашу блендера, перемалываем до мелкой крошки.

   
5. 5

   Высыпаем финики, которые заранее промыли, обсушили и удалили косточки.

   
6. 6

   Шоколад (у меня - горький) растапливаем любым удобным для вас способом. Вместо горького вы можете взять молочный шоколад, но тогда конфетки будут намного слаще. Выливаем растопленный шоколад на финики, измельчаем.

   
7. 7

   На выходе получается однородная густая масса, которая немного липнет к рукам.

   
8. 8

   Приступаем к формированию финиковых конфет. Из полученной массы лепим шарики размером с грецкий орех. При необходимости смочите ладони водой.

   
9. 9

   Обваливаем шарики в кокосовой стружке или в небольшом количестве какао–порошка. А можно и в том, и в другом. Выкладываем на блюдо и убираем в холодильник минут на 40-60, за это время конфетки «схватятся». Хранить их нужно в холодильнике, но думаю, что пролежат они у вас там не долго.

   
10. 10

    Вкусные шоколадные конфеты из фиников готовы. Балуйте себя полезными сладостями!

    
11. 11