Торт из печенья, творога, сметаны и малины (без выпечки)
О рецепте
«Очень простой, но вкусный творожно-сметанный торт из печенья без выпечки, бонусом в котором будут ягоды малины (свежие или замороженные).»
Приготовление
-
Творог должен быть мягким, вязким. Желатин заранее залейте водой, дайте набухнуть, а затем распустите либо на водяной бане, либо на малом нагреве на плите, либо в микроволновке 5-7 секунд.
-
Смешайте творог с сахаром, ванилином, сметаной и сливками.
-
Добавьте распущенный желатин. Перемешайте до однородности.
-
Добавьте малину (замороженную разморозьте) и перемешайте, раздавливая ягоды.
-
В форму (у меня 20х20 см) выложите слой печенья. На печенье - крем. Разровняйте. Так соберите весь десерт. Последний слой должен быть из крема. Уберите форму с десертом в холодильник часа на три, а лучше - на ночь: тогда печенье хорошо пропитается и кремовый слой застынет. Простой и незамысловатый торт из печенья, творога, сметаны и малины (без выпечки) готов. Нарежьте порционно и подавайте.
-
Приятного чаепития!
