Соус из йогурта и морской капусты
О рецепте
«Соус получится свежим, с легкой кислинкой - идеальным для запеченного или обжаренного мяса, птицы, овощей, каш или макарон.»
Приготовление
-
Вы можете использовать вместо йогурта сметану любой жирности, нежирный майонез. Можно добавить измельченный и очищенный зубчик чеснока, если любите пикантный вкус. Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
-
Влейте классический йогурт в стакан для блендера или в глубокую узкую емкость. Выложите морскую капусту, отжав ее от маринада.
-
Посолите и поперчите содержимое емкости.
-
Измельчите все погружным блендером примерно 2-3 минуты.
-
Перелейте приготовленный соус в пиалу, креманку, соусник и подайте к столу. По желанию его можно охладить перед подачей. Очень вкусен такой соус с блюдами из картофеля: запеченным картофелем, жареным, или с картофельным пюре.
