Салат с грибами и отварной печенью
О рецепте
«Этот сытный, но лёгкий салат можно создать из отварной свиной или куриной печени и обжаренных грибов: шампиньонов, вешенок, белых и т.д. Салат с грибами и отварной печенью не слишком калориен, но вкусен и сочен.»
Приготовление
-
Подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
-
Салатный микс промойте в воде, откиньте на дуршлаг и стряхните лишнюю жидкость. Затем выложите его на тарелку.
-
Отварную печень нарежьте брусочками или кубиками, ломтиками - по желанию. Выложите на части листового салата.
-
Промойте шампиньоны в воде, нарежьте их слайсами. Влейте на сковороду растительное масло и обжарьте грибную нарезку до румяности примерно 3-5 минут.
-
Распределите по салату майонез любой жирности или другую заправку.
-
Выложите обжаренные грибы, посолите и поперчите блюдо.
-
Подайте его к столу.
