Салат из огурцов, брынзы и оливок
О рецепте
«Свежий вегетарианский огуречный салат с пикантным вкусом. При этом замечательно сочетается с любыми мясными блюдами.»
Приготовление
-
Подготовьте необходимые составляющие для салата из огурцов, брынзы и оливок. Они довольно просты.
-
Огурцы нарежьте произвольно.
-
Добавьте оливки без косточки. Оливки бывают с начинкой, это обогатит вкус салата.
-
Добавьте брынзу (фетаксу) или сыр фета. Важно, чтобы сыр имел слегка солоновато-кислый вкус.
-
Посыпьте кунжутом и специями по вкусу. Кунжут - кладезь цинка и других полезных микроэлементов, зимой его предпочтительно добавлять во все салаты. Салат не солите, так как соли достаточно в оливках и брынзе.
-
Заправьте маслом и лимонным соком по вкусу. Хорошенько перемешайте, и можно сразу же подавать - салат из огурцов, брынзы и оливок готов.
-
Приятного!
