Салат «Французская любовница»
О рецепте
«Салат «Французская любовница» - вкусный салат с интересным составом. В нём очень гармонично сочетаются изюм, орехи, куриное мясо и апельсин.»
Приготовление
- из 12
Салат "Французская любовница" - очень вкусный салат с довольно интересным составом. В нём очень гармонично сочетаются изюм, орехи, куриное мясо, лук и апельсины. На мой взгляд, такой салат особенно понравится женской половине, поскольку он лёгкий, содержит минимум майонеза, но в то же время довольно сытный. Поэтому салат можно успешно предлагать для девичника.
Подготовить для салата необходимые продукты. Мясо и морковь я сварила заранее.
- из 12
Сразу нужно залить кипятком изюм, чтоб он немного набух, затем его нужно промыть и просушить.
- из 12
Также следует замариновать лук: сначала залить на 5 минут кипятком, затем промыть холодной водой. Когда стечёт лишняя вода, добавить к луку сахар и уксус. Мариновать лук 20 минут.
- из 12
Пока набухает изюм и маринуется лук, занимаемся апельсином. Его нужно почистить, разделить на дольки и очистить от плёночек. Затем каждую дольку поломать на кусочки.
- Реклама
- из 12
Филе нарезать кубиком и разложить на дно креманок, сверху поперчить и смазать немного майонезом.
- из 12
Поверх филе выложить маринованный лук, распределить равномерно.
- из 12
Далее выложить обсушенный изюм.
- из 12
Натереть на тёрке морковь, выложить сверху изюма и нанести немного майонеза.
- Реклама
- из 12
На мелкой тёрке натереть твёрдый сыр, посыпать его сверху моркови. Сыр майонезом смазывать не нужно, только нанести несколько капель, чтоб закрепить орехи.
- из 12
Далее посыпать грецкие орехи. Сильно измельчать их не нужно, лучше порубить ножом.
- из 12
Поверх орехов выложить кусочки апельсина, ещё мне захотелось украсить гранатовыми зёрнами. Салат «Французская любовница» готов. Можно подавать его сразу же, он сочный и вкусный.
- из 12
