Печенье «Сникердудль»
О рецепте
«Очень вкусное и ароматное печенье на сливочном масле. Сначала будет мягким, но по мере остывания станет очень даже рассыпчатым.»
Приготовление
-
Сливочное масло для приготовления печенья «Сникердудль» заранее достаньте из холодильника, оно должно быть мягким.
-
Мягкое сливочное масло разотрите с солью и сахаром. Добавьте яйцо. Перемешайте.
-
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Вымесите мягкое тесто.
-
Тесто выложите в пакет и уберите в холодильник на 20 минут.
-
Спустя отведенное время выньте тесто из холодильника, сформируйте шарики и обваляйте в смеси корицы и сахара. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут. Чем меньше заготовки, тем меньше потребуется времени. Готовое печенье будет чуть мягким, но по мере остывания оно примет нужную консистенцию и станет очень рассыпчатым.
-
Печенье «Сникердудль» готово. Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.
-
Приятного чаепития!
