Блины в горошек

Приготовление

1. 1

   Для приготовления тонких блинов в горошек подготовьте продукты по списку к рецепту.

   
2. 2

   В тёплом молоке растворите сахар, затем вбейте куриное яйцо и добавьте растительное масло. С помощью венчика тщательно размешайте.

   
3. 3

   После чего введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

   
4. 4

   Снова перемешайте, чтобы не было комочков. Накройте миску полотенцем и дайте тесту "отдохнуть" в течение 10-15 минут.

   
5. 5

   По истечению времени перелейте 30 мл блинного теста в отдельную пиалу и добавьте какао-порошок. Перемешайте.

   
6. 6

   Возьмите стерильный шприц (без иглы) и наберите шоколадное тесто.

   
7. 7

   Подходящую сковороду (желательно с антипригарным покрытием) отправьте на огонь и как следует раскалите. Затем в центр налейте порцию светлого теста и распределите его по всему дну, формируя круглую заготовку. Сразу же с помощью шприца отсадите тёмные "горошины" в хаотичном порядке по всей поверхности блина.

   
8. 8

   Жарьте 1-2 минуты на огне ниже среднего до золотистого цвета. Затем аккуратно переверните на другую сторону на 5-7 секунд. Главное, не передержать, иначе не получится красивого узора.

   
9. 9

   Вот и всё, очень вкусные блины в горошек готовы.

   
10. 10

    Придайте им любую форму и подавайте на стол в тёплом виде. В качестве дополнения отлично подойдёт варенье, сгущённое молоко, мёд, шоколадная паста и т.д.