Шакшука с брокколи и зеленым горошком
О рецепте
«Шакшука с зелеными овощами - это очень сочный, полезный и быстрый завтрак на каждый день! Пропорции овощей и яиц - на ваш вкус. Рекомендую!»
Приготовление
-
Для приготовления шакшуки с брокколи и зеленым горошком возьмите продукты по списку. Овощи можно использовать как свежие, так и замороженные. Предварительно размораживать их не нужно.
-
Слегка измельчите капусту, мелко не нужно - важно, чтобы она оставалась цельной.
-
Прогрейте брокколи с маслом на сковороде.
-
Перемешайте.
-
Добавьте горсть зеленого горошка. Прикройте крышкой, чтобы овощи полностью разморозились, буквально на минутку.
-
А тем временем нарежьте крупным кубиком помидор.
-
Бросьте и его на сковороду. Чуток потомите.
-
Разбейте яйцо. Прикройте крышкой, чтобы поверхность желтка схватилась, но сам он оставался жидким.
-
Шакшука с брокколи и зеленым горошком готова!
-
Яркая, красивая, полезная! Овощи особенно хороши - лучше, чтобы они были ал-денте, и витаминов больше сохранится, и вкуснее.
-
Отличный, быстрый и полезный завтрак готов.
