Блины «Зебра»
О рецепте
«Полосатые блинчики «Зебра» - очень вкусное и красивое блюдо на все случаи жизни. Их часто готовят на завтрак и для детских праздников.»
Приготовление
-
Для приготовления полосатых блинов "Зебра" подготовьте продукты по списку к рецепту.
-
В глубокую миску просейте пшеничную муку и добавьте сахарный песок.
-
Затем влейте тёплое молоко и тщательно перемешайте.
-
Вбейте куриные яйца.
-
Затем добавьте растительное масло и воду комнатной температуры. Снова перемешайте, чтобы получилось достаточно жидкое, однородное тесто.
-
Накройте миску кухонным полотенцем и оставьте на 10-15 минут "отдохнуть".
-
После чего 50 мл теста отлейте в отдельную мисочку и добавьте какао-порошок. Перемешайте, чтобы не было комочков. Возьмите стерильный шприц (без иглы) и наберите получившееся шоколадное тесто.
-
Сковороду отправьте на огонь и хорошо прогрейте. Затем вылейте в центр половину стандартного половника теста и распределите его по всему дну. Сразу же с помощью шприца нанесите шоколадное тесто, рисуя полосы-зигзаги (как на фото).
-
Дальше жарьте блины стандартным способом до золотистого цвета с обеих сторон.
-
Вот и всё, очень вкусные и красивые полосатые блины "Зебра" готовы.
-
Сверните их длинным рулетиком, ярким рисунком вверх и в тёплом виде подавайте на стол. В качестве дополнения отлично подойдёт мёд, варенье или сгущенное молоко.
