Индейка со шпинатом в сливочном соусе
О рецепте
«Блюдо из мяса индейки со шпинатом и сливками получается сочным и аппетитным. Для яркости вкуса мы добавим кумин, кориандр и кардамон.»
Приготовление
-
Для приготовления индейки со шпинатом в сливочном соусе понадобятся следующие ингредиенты.
-
Филе индейки помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать небольшими кусочками.
-
Зубчики чеснока раздавить лезвием ножа. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить чеснок. Вынуть чеснок из сковороды.
-
В сковороду выложить филе индейки, посолить, поперчить, добавить специи и обжарить до готовности примерно 10 минут.
-
Выложить шпинат и готовить 15 минут. Если вы предварительно разморозили шпинат или используете свежий, то время приготовления сократится.
-
Влить сливки, еще раз посолить и готовить 5-7 минут.
-
Индейка со шпинатом в сливочном соусе готова. Перед подачей посыпать кедровыми орехами. Приятного аппетита!
