Засолка щавеля на зиму холодным способом
40 мин Средне
О рецепте
«Заготовка делается очень легко и просто, справится любая хозяйка. Такой щавель отлично хранится в прохладном месте до зимы и не портится.»
Реклама
Приготовление
- из 9
Подготовьте продукты для засолки щавеля на зиму холодным способом.
- из 9
Сварите маринад: в кипящей воде растворите соль, перемешайте и дайте остыть до комнатной температуры.
- из 9
Промойте щавель, можете оставить его в воде на 10-15 минут.
- из 9
Оторвите все длинные хвостики.
- Реклама
- из 9
Нарежьте мелко щавель.
- из 9
Наполните чистые стерильные банки зеленью, хорошо утрамбовывая. Банки и крышки заранее простерилизовать: банки пропарить в течение 2-3 минут, а крышки можно обдать кипятком.
- из 9
Залейте щавель холодным рассолом.
- из 9
Банки закатайте крышками и готово. Храните соленый щавель в прохладном месте до зимы.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
Рекомендуем приготовить:
Реклама