Окрошка на кефире и минералке с колбасой
О рецепте
«Вкусное, освежающее обеденное блюдо с огромной питательной ценностью. И суп тем полезнее, чем больше в нём свежей зелени и овощей!»
Приготовление
- из 8
Вкусная и сытная окрошка на кефире и минералке с колбасой сможет вам заменить и первое, и второе блюдо сразу.
Для рецепта используются вареная колбаса, отварной картофель и свежие овощи. Я взяла хрустящую редиску и свежие огурцы. Чтобы окрошка получилась более ароматной, добавила укроп и зеленый лук.
Подготовьте все продукты по списку.
- из 8
Нарежьте кубиками вареную колбасу.
- из 8
Нарежьте кубиками отварной картофель и смешайте его с колбасой в глубокой миске.
- из 8
Сваренные вкрутую яйца очистите и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте яйца в окрошку.
- Реклама
- из 8
Нарезанные такими же кубиками огурцы и редиску смешайте с остальными компонентами.
- из 8
Окрошку посолите и залейте кефиром. Затем разведите минеральной водой.
- из 8
Разлейте окрошку в порционные тарелки и добавьте свеженарубленную зелень. Окрошка на кефире и минералке с колбасой готова к дегустации. Приятного аппетита!
- из 8
