Тушеные кабачки с томатной пастой
О рецепте
«Кабачки в томате можно приготовить в любой момент - к обеду или ужину. Для рецепта понадобятся молодые кабачки, морковка и лук.»
Приготовление
-
Овощи быстро жарятся и тушатся в томатном соусе, получается полезное и питательное блюдо. Продукты для приготовления тушеных кабачков с томатной пастой - перед вами.
-
Промойте кабачки и нарежьте средними колечками.
-
Нарежьте колечками морковку, а лук - небольшими кусочками.
-
Обжарьте колечки кабачков на сковороде с добавлением растительного масла.
-
Следом всыпьте морковку и лук, пассеруйте 2-3 минуты.
-
Присыпьте овощи мукой, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
-
Разведите томатную пасту водой и влейте к овощам. Тушите на медленном огне 10-12 минут.
-
На стол тушеные кабачки с томатной пастой подавать можно как в горячем виде, так и в холодном, будет вкусно. Приятного вам аппетита!
-
