Плацинды из лаваша с творогом
О рецепте
«Простейший вариант приготовления плацинд (такая себе ленивая адаптация). Начинку делаем из творога и зелёного лука. Жарим на сковороде.»
Приготовление
- из 7
Подготовьте необходимые продукты. Лук помойте, обсушите. Творог для этого рецепта лучше брать базарный, с низким процентом жирности.
- из 7
Добавьте в миску к творогу нарезанный зеленый лук, крупное свежее яйцо, соль и перец по вкусу. При желании еще можно добавить нарубленный укроп.
- из 7
Хорошенько все перемешайте до однородной массы, это будет начинка для быстрых плацинд.
- из 7
Лаваш разрежьте поперек на две части. На каждую выложите творожную массу.
- Реклама
- из 7
Сверните лаваш в виде конверта. То же самое проделайте с остальными ингредиентами.
- из 7
Слегка смажьте сковороду рафинированным маслом, обжарьте плацинды с обеих сторон на умеренном огне до румяной корочки.
- из 7
На стол ленивые плацинды из лаваша с творогом можно подавать как в горячем, так и в холодном виде - одинаково вкусно.
