Омлет с килькой на сковороде
О рецепте
«Простой, быстрый и вкусный завтрак для любителей свежей кильки. Самая большая трудность - подготовить рыбу. Остальное - проще простого!»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления омлета с килькой на сковороде. Зелень помойте, обсушите.
-
Кильку очистите от голов, внутренностей и хребта. Помойте под проточной водой, филе выложите на бумажные полотенца.
-
Взбейте в глубокой мисочке свежие куриные яйца.
-
Разогрейте в сковороде немного рафинированного масла. Выложите филе на сковороду кожей вверх, обжарьте около минуты.
-
Влейте яйца, чуть посолите и поперчите по вкусу.
-
Посыпьте натертым твердым сыром и рубленой свежей зеленью. Накройте сковороду крышкой, держите на тихом огне до полной готовности яиц.
-
Омлет с килькой на сковороде готов. Он очень вкусный, рекомендую!
