Рис с рыбой в томате

Приготовление

1. 1

   Подготовьте ингредиенты для приготовления риса с рыбой в томате. Рыбу выбирайте на свой вкус, но чтобы она не развалилась в готовом блюде.

   
2. 2

   Лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок - мелко. Обжарьте на подсолнечном масле (2 ст.л.). Затем добавьте томатную пасту. Жарьте, помешивая, 1-2 минуты.

   
3. 3

   Добавьте рыбу и обжарьте еще пару минут.

   
4. 4

   Добавьте промытый рис, соль, перец, сахар, приправу для рыбы. Залейте кипятком. Доведите до кипения, затем накройте крышкой и томите до готовности. На это уйдет минут 15-20. Возможно, времени понадобится больше.

   
5. 5

   Рис с рыбой в томате готов. Дайте ему настояться минут 10, затем подавайте.

   
6. 6

   Приятного аппетита!