Блины с авокадо
О рецепте
«Вкуснейшее блюдо! Блинчики с авокадо можно подать на завтрак или взять с собой на работу (школу, пикник). Получается сытно и полезно!»
Приготовление
- из 11
Для приготовления блинов с авокадо подготовьте продукты по списку к рецепту.
- из 11
Первым делом замесите блинное тесто. В глубокой миске соедините тёплое молоко, соль, сахар, растительное масло и куриные яйца. С помощью венчика тщательно перемешайте.
- из 11
Затем добавьте просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
- из 11
Снова перемешайте, чтобы не было мучных комочков, и оставьте тесто на 10 минут, накрыв миску кухонным полотенцем.
- Реклама
- из 11
Авокадо помойте, обсушите и разрежьте на две части. Удалите косточку и извлеките мякоть, очень удобно делать это столовой ложкой. Выложите мякоть в чашу блендера, добавьте немного соли и лимонный сок.
- из 11
Перебейте массу до однородного, пастообразного состояния.
- из 11
Тем временем хорошо разогрейте сковороду, смажьте её тонким слоем растительного масла и налейте половину стандартного половника теста. Распределите его равномерно по всему дну.
- из 11
Жарьте блины на среднем огне по 1-1,5 минуты с каждой стороны.
- Реклама
- из 11
Дайте блинчикам немного остыть, после чего смажьте их пастой из авокадо (около 1-1,5 ч.л. на каждый блин будет достаточно).
- из 11
Заверните блины любым удобным для вас способом, так, чтобы начинка была внутри.
- из 11
Вот и всё, очень вкусные, сытные блины с авокадо готовы.
