Песочное печенье с глазурью
О рецепте
«Нежное, рассыпчатое печенье с глазурью - отличное дополнение к чашечке утреннего кофе. При желании обсыпьте печенье кокосовой стружкой.»
Приготовление
-
Для печенья необходимы лишь яичные желтки. Белки вы можете поместить в пакет и заморозить, а потом использовать в других десертах. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, оно должно быть мягким. Подготовьте продукты для песочного печенья с глазурью.
-
Сливочное масло разотрите с сахаром, ванилином и солью. Добавьте желтки, перемешайте до однородности.
-
Добавьте муку и замесите мягкое тесто.
-
Из теста сформируйте печенье. Выложите заготовки на противень. Выпекайте в разогретой до 150 градусов духовке 35-40 минут.
-
Когда печенье будет готово, остудите его полностью. Пока печенье остывает, приготовьте глазурь. Смешайте сахарную пудру и воду. Окунайте печенье в глазурь. Работайте быстро, иначе глазурь схватывается быстро. Печенье выкладывайте на решетку. Я дополнительно обсыпала печенье кокосовой стружкой: так оно красивее смотрится. При желании это можете сделать и вы. Песочное печенье с глазурью готово.
-
Приятного чае- и кофепития!
