Заливной пирог на сыворотке
О рецепте
«Вкусный, нежный заливной пирог с начинкой из брокколи и стручковой фасоли (можно брать другие овощи). Выпекаем в духовке.»
Приготовление
-
Для приготовления заливного пирога на сыворотке подготовьте продукты по списку к рецепту.
-
Молочную сыворотку соедините в глубокой миске с куриными яйцами и солью. Тщательно перемешайте до однородного состояния.
-
Брокколи и стручковую фасоль (у меня замороженные) поместите в подходящую ёмкость и залейте на 3 минуты кипятком. Затем откиньте на дуршлаг, чтобы вся жидкость стекла.
-
В яичную массу введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
-
Тщательно перемешайте, чтобы не было мучных комочков.
-
В готовое тесто добавьте соцветия капусты и стручковую фасоль. Перемешайте.
-
Затем переложите его в форму, застеленную пергаментом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
-
Выпекайте пирог в течение 30-35 минут до красивого золотистого цвета. После чего остудите на решётке.
-
Вот и всё, очень вкусный заливной пирог на сыворотке готов. Нарежьте его на порционные кусочки и подавайте на стол со сметаной и свежей зеленью.
