Блинный пирог с капустой
О рецепте
«Вкусный, плотный пирог из блинов и жареной белокочанной капусты. Блинчики я выпекала на молоке, вы же можете использовать другой рецепт.»
Приготовление
- из 14
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления блинного пирога с капустой.
- из 14
Для начала влейте в миску молоко и растительное масло, вбейте два яйца.
- из 14
Всыпьте муку, соль и разрыхлитель.
- из 14
Хорошенько взболтайте при помощи венчика.
- Реклама
- из 14
Обжарьте блины на разогретой сковороде, смазанной маслом с двух сторон, до румяности.
- из 14
Нашинкуйте капусту, выложите в сковороду, налейте воду, накройте крышкой и готовьте до размягчения капусты и испарения жидкости на среднем огне.
- из 14
Затем добавьте растительное масло, посолите и обжарьте до румяности.
- из 14
Капусту слегка остудите, добавьте сырое яйцо и вареное (натертое на терке), перемешайте.
- Реклама
- из 14
Форму для запекания смажьте маслом и застелите блинами.
- из 14
Выложите слоями капустную начинку и блины.
- из 14
Должно получиться около 6 слоев.
- из 14
Загните к центру свисающие края блинов, накройте фольгой, поставьте в заранее разогретый до 200 градусов духовой шкаф минут на 25.
- Реклама
- из 14
Вкусный, сытный и очень ароматный блинный пирог с капустой готов.
- из 14
Приятного аппетита!
