Салат «Будапешт» с говядиной
О рецепте
«Лёгкий в приготовлении и очень яркий на вкус салат с отварной или запеченной говядиной и свежими овощами. Говядину надо приготовить заранее.»
Приготовление
-
Для салата «Будапешт» («Будапештский») с говядиной подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
-
Первым делом надо по-быстрому замариновать лук, желательно - ялтинский или тому подобный сорт, красный или фиолетовый. Для этого тонко нашинкуйте лук, добавьте в него сахар и уксус и оставьте минут на пятнадцать, периодически помешивая.
-
Отварную или запеченную говядину нашинкуйте соломкой.
-
Аналогично нарежьте мякоть помидоров и перца.
-
Добавьте к подготовленным ингредиентам маринованный лук и свежую рубленую зелень, например, укропа.
-
Заправьте растительным маслом, посолите по вкусу, перемешайте и салат «Будапешт» с говядиной готов!
