Печенье на кефире на скорую руку

Приготовление

1. 1

   Предлагаю вам приготовить на скорую руку печенье на кефире. Тесто для этого печенья можно замесить за 10 минут, а выпекается оно не более 15 минут. Главное, печенье не передержать, оно должно оставаться светлым и мягким. В холодные зимние вечера приятно посидеть за чашечкой горячего чая вприкуску с печеньем. Для приготовления печенья на кефире на скорую руку подготовить все необходимые продукты. Сладкоежкам советую добавить в тесто больше сахара.

   
2. 2

   Смешать в отдельной посуде сухие ингредиенты: просеянную муку с разрыхлителем, ванилин, сахар, соль и корицу.

   
3. 3

   В миске для замеса теста соединить кефир комнатной температуры, растительное масло без запаха и яйцо.

   
4. 4

   В жидкую смесь частями добавлять сухую и размешивать ложкой. Затем продолжить замес вручную.

   
5. 5

   Муки может понадобиться чуть больше, тесто не должно быть липким. Присыпать тесто мукой.

   
6. 6

   На рабочую поверхность выложить тесто, раскатать толщиной 5 мм и с помощью формочек или стакана вырезать печенье.

   
7. 7

   Застелить противень пергаментом и переложить на него заготовки печенья.

   
8. 8

   Духовку разогреть до 180 градусов и печь печенье 12-15 минут, не более. Не допускайте, чтоб печенье зарумянилось, если хотите, чтоб оно оставалось мягким.

   
9. 9

   Как видите, готовится печенье на кефире на скорую руку. А теперь наливаем горячий чай и наслаждаемся вкусной выпечкой.

   
10. 10