Печенье на кефире на скорую руку
О рецепте
«Предлагаю вам приготовить на скорую руку печенье на кефире. Тесто можно замесить за 10 минут, а выпекается оно не более 15 минут.»
Приготовление
- из 10
Предлагаю вам приготовить на скорую руку печенье на кефире. Тесто для этого печенья можно замесить за 10 минут, а выпекается оно не более 15 минут. Главное, печенье не передержать, оно должно оставаться светлым и мягким. В холодные зимние вечера приятно посидеть за чашечкой горячего чая вприкуску с печеньем.
Для приготовления печенья на кефире на скорую руку подготовить все необходимые продукты. Сладкоежкам советую добавить в тесто больше сахара.
- из 10
Смешать в отдельной посуде сухие ингредиенты: просеянную муку с разрыхлителем, ванилин, сахар, соль и корицу.
- из 10
В миске для замеса теста соединить кефир комнатной температуры, растительное масло без запаха и яйцо.
- из 10
В жидкую смесь частями добавлять сухую и размешивать ложкой. Затем продолжить замес вручную.
- Реклама
- из 10
Муки может понадобиться чуть больше, тесто не должно быть липким. Присыпать тесто мукой.
- из 10
На рабочую поверхность выложить тесто, раскатать толщиной 5 мм и с помощью формочек или стакана вырезать печенье.
- из 10
Застелить противень пергаментом и переложить на него заготовки печенья.
- из 10
Духовку разогреть до 180 градусов и печь печенье 12-15 минут, не более. Не допускайте, чтоб печенье зарумянилось, если хотите, чтоб оно оставалось мягким.
- Реклама
- из 10
Как видите, готовится печенье на кефире на скорую руку. А теперь наливаем горячий чай и наслаждаемся вкусной выпечкой.
- из 10
