Стейки форели в медово-соевом маринаде в духовке
О рецепте
«Ароматная форель в маринаде с овощами. На стол можно подать как самостоятельное блюдо. Ее сладко-пикантный вкус вас не разочарует!»
Приготовление
-
Ингредиенты для приготовления стейков форели в медово-соевом маринаде в духовке - перед вами. Если мед у вас засахарился, то растопите его в микроволновке.
-
Кроме этого, нам понадобятся овощи - брокколи и репчатый лук, чтобы уложить форель на овощную подушку. Если же вы не хотите добавлять овощи, то пропустите этот шаг, это не столь важно
-
Подготовьте маринад. Для этого просто смешайте все составляющие, остроту и соль регулируйте по вкусу.
-
Стейки форели смажьте маринадом с двух сторон и оставьте на несколько минут промариноваться.
-
Форму для запекания выстелите пергаментом и смажьте маслом. Разложите тонким слоем репчатый лук, нарезанный соломкой, поверх него - маринованную рыбу. По бокам разложите соцветия брокколи. Капусту тоже полейте маринадом. Запекайте стейки форели в медово-соевом маринаде в духовке, разогретой до 180 градусов, 20 минут.
-
Готовность проверьте, отщипнув кусочек филе. Рыбка получается нежной, мягкой и очень вкусной.
-
Приятного!
