Салат «Розовый фламинго»
О рецепте
«Сочный салат с вареной свеклой, пекинской капустой, оливками и горошком. Без майонеза - с кисло-сладкой заправкой. Просто, но вкусно!»
Приготовление
-
Подготовьте необходимые продукты для салата «Розовый фламинго» (смотрите перечень выше). Я использовала аджарскую соль со специями. Все составляющие нарезайте тонкой соломкой.
-
Сначала сделайте заправку. Смешайте выжатый лимонный сок, масло, соль, сахар и специи. Хорошенько перемешайте и попробуйте на вкус. Вкус заправки должен вас полностью устраивать.
-
Нарежьте соломкой капусту, отварную или запеченную свеклу и сладкий лук.
-
Добавьте консервированный горошек и оливки. Полейте салат подготовленной заправкой. По желанию можно добавить свежую зелень. Салат «Розовый фламинго» готов. Подавайте сразу же, чтобы свекла не дала сок.
-
Приятного!
