Салат с беконом, брынзой, картофелем и оливками
О рецепте
«Очень вкусный и сытный салат из картофеля с брынзой, обжаренным беконом и оливками запросто заменит собой полноценный обед или ужин.»
Приготовление
-
Подготовьте необходимые продукты. Картофель помойте жесткой щеткой, отварите в кожуре минут 20, яйцо отварите не дольше 10 минут, остудите, очистите. Помойте и обсушите зелень.
-
Бекон порвите на ломтики, обжарьте на сухой сковороде пару минут, чтобы ушел жир.
-
Картофель очистите от кожуры, нарежьте удобными ломтиками. Брынзу нарежьте кубиком, сложите все это в глубокую миску.
-
Добавьте нарезанный сладкий лук, оливки и бекон. Полейте вкусным постным маслом и уксусом, поперчите, перемешайте. Брынза, бекон и оливки достаточно соленые, поэтому соль можно не класть.
-
Салат латук порвите руками, выложите на дно глубокой тарелки, сверху положите остальные ингредиенты салата.
-
Последним положите нарезанное или нарубленное куриное яйцо и листики петрушки.
-
Салат с беконом, брынзой, картофелем и оливками готов. Очень вкусное сочетание!
