Слоёный салат с говядиной и морковью по-корейски
О рецепте
«Вкусный сытный мясной салат с пикантным вкусом моркови по-корейски и маринованного лука. Подойдёт для будней и праздничного меню.»
Приготовление
-
Для приготовления слоёного салата с говядиной и морковью по-корейски подготовить из списка необходимые ингредиенты.
-
Сразу следует поставить варить яйца и заняться маринованием лука. Нарезать его полукольцами, сложить в пиалу, добавить по щепотке сахара и соли, а также чайную ложку яблочного уксуса. Немного помять лук руками и отставить в сторону.
-
Когда сварились яйца, их нужно остудить, очистить от скорлупы и нарезать небольшими кубиками.
-
Говядину также мелко нарезать.
-
Салат можно сделать как порционным, так и в одном салатнике. Я решила сделать порционным. Первым слоем выложить яйца, смазать их майонезом, немного посолить и поперчить. Затем выложить мясо и тоже смазать майонезом.
-
Сверху выложить маринованный лук.
-
Затем идёт слой консервированного горошка, в каждую креманку - по 3 столовых ложки. Смазать немного майонезом.
-
Сверху на горошек добавить горку корейской морковки.
-
Убрать салат в холодильник на один час, при подаче украсить свежей петрушкой.
