Постная солянка с картошкой и грибами
О рецепте
«Солянка на основе овощных консервов в томатной заливке, соленых грибов и картошки. Ароматно, вкусно и... нет, не очень сытно... зато постно.»
Приготовление
- из 7
Возьмите продукты для постной солянки с картошкой и грибами. Если используете солянку с грибами, то отдельно грибы можно не добавлять.
- из 7
Очистите лук и картошку, промойте соленые грибы. Нарежьте все небольшими ломтиками.
- из 7
Картофель залейте водой и сварите до готовности. Грибы потушите с луком на оливковом масле.
- из 7
Добавьте на сковороду полбанки солянки из банки, учитывая, что в составе консервов уже есть огурцы, морковь и томаты, лавровый лист и перец горошком, отдельно их не добавляем. Потушите консервы с грибами.
- Реклама
- из 7
Добавьте заправку в кастрюлю к сварившемуся картофелю. Доведите до кипения, посолите по вкусу. Дайте настояться. Заправьте зеленью.
- из 7
Вот и все, постная солянка с картошкой и грибами готова! Разлейте суп по тарелкам, добавьте по желанию оливки, зелень. Можно заправить постным майонезом.
- из 7
Приятного аппетита!
