Постная солянка с картошкой и грибами

Приготовление

1. 1

   Возьмите продукты для постной солянки с картошкой и грибами. Если используете солянку с грибами, то отдельно грибы можно не добавлять.

   
2. 2

   Очистите лук и картошку, промойте соленые грибы. Нарежьте все небольшими ломтиками.

   
3. 3

   Картофель залейте водой и сварите до готовности. Грибы потушите с луком на оливковом масле.

   
4. 4

   Добавьте на сковороду полбанки солянки из банки, учитывая, что в составе консервов уже есть огурцы, морковь и томаты, лавровый лист и перец горошком, отдельно их не добавляем. Потушите консервы с грибами.

   
5. 5

   Добавьте заправку в кастрюлю к сварившемуся картофелю. Доведите до кипения, посолите по вкусу. Дайте настояться. Заправьте зеленью.

   
6. 6

   Вот и все, постная солянка с картошкой и грибами готова! Разлейте суп по тарелкам, добавьте по желанию оливки, зелень. Можно заправить постным майонезом.

   
7. 7

   Приятного аппетита!