Овощной салат с брокколи
О рецепте
«Овощной салат с капустой брокколи, оливками и вкусной ароматной заправкой насытит вас витаминами и разнообразит ваш постный стол.»
Приготовление
- из 7
Для приготовления овощного салата с брокколи, огурцами и помидорами подготовьте всё необходимое по списку ингредиентов.
Капусту разберите на соцветия.
- из 7
В миску выложите нарезанные помидоры и сладкий лук
- из 7
Добавьте огурцы, сладкий перец и оливки без косточек.
- из 7
Соцветия капусты отварите в подсоленном кипятке три минуты, если они некрупные, и чуть больше по времени, если соцветия крупнее.
Сразу же опустите капусту в холодную воду, чтобы сохранить ее цвет и прекратить процесс приготовления.
Откиньте на сито.
- Реклама
- из 7
Для заправки смешайте все составляющие и хорошенько перемешайте.
Вкус заправки должен вас устроить и быть чуть солонее, чем вы едите обычно. Капуста заберет лишнюю соль в салате.
- из 7
Добавьте остывшую капусту к овощам в салатник и полейте заправкой.
Перемешайте овощной салат с капустой брокколи и подавайте к столу.
- из 7
Приятного!
