Лепешки на сыворотке в духовке
О рецепте
«Рецепт приготовления бездрожжевых лепёшек без начинки в духовке. Прекрасная альтернатива белому хлебу. Можно подавать с супами и салатами.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления бездрожжевых лепешек на сыворотке в духовке подготовьте продукты по списку к рецепту.
- из 8
В тёплую сыворотку добавьте соль, сахарный песок и соду. Тщательно перемешайте до появления светлой пены (реакции между содой и кисломолочным продуктом).
- из 8
Затем добавьте растительное масло и снова перемешайте.
- из 8
Введите просеянную пшеничную муку. Её количество может немного отличаться от указанного в списке, в зависимости от сорта и марки производителя, поэтому добавляйте небольшими порциями, каждый раз хорошо перемешивая.
- Реклама
- из 8
Замесите мягкое, немного липкое тесто.
- из 8
Разделите его на четыре равные части. Каждую из которых раскатайте (или просто растяните руками) в плоскую овальную лепёшку (как на фото). Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, поверхность посыпьте кунжутом.
- из 8
Выпекайте лепёшки, замешанные на сыворотке, в духовке, разогретой до 180 градусов, около 7-10 минут, до румяного цвета. Остудите на металлической решётке.
- из 8
Вот и всё, очень вкусные бездрожжевые лепёшки готовы. Подавайте их на стол в тёплом или остывшем виде в качестве дополнения к первым блюдам.
