Куриные котлеты с квашеной капустой

Приготовление

1. 1

   Подготовьте все нужные продукты для куриных котлет с квашеной капустой.

   
2. 2

   Для начала очистите овощи, лук мелко нарежьте, морковь натрите, обжарьте до мягкости на сковороде с маслом на среднем огне.

   
3. 3

   Капусту промойте, если очень кислая, выложите в сковороду, обжарьте минут 10 на умеренном огне, слегка остудите.

   
4. 4

   Выложите капусту в фарш, посолите, поперчите, добавьте любимые специи и хорошенько перемешайте.

   
5. 5

   Сформируйте из фарша котлеты нужного размера, выложите на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарьте на сильном огне до румяности.

   
6. 6

   Переверните котлеты, убавьте огонь на минимум и обжарьте до румяности, можно прикрыть крышкой.

   
7. 7

   Вкусные, сочные куриные котлеты с квашеной капустой готовы, подавать их нужно в горячем или теплом виде.

   
8. 8

   Приятного аппетита!