Жареная форель в муке на сковороде
12м Легко
О рецепте
«Один из самых распространённых в Европе, простых и быстрых рецептов приготовления пресноводной форели, помещающейся на сковороду.»
Реклама
Приготовление
- из 5
Подготовить ингредиенты для приготовления жареной форели в муке на сковороде (рыба должна быть комнатной температуры, а не сразу из холодильника).
- из 5
Разогреть на сковороде масло.
- из 5
Пока греется масло, посолить и поперчить форель снаружи и внутри.
- из 5
Обвалять форель в муке.
- Реклама
- из 5
Обжарить форель в муке на сковороде до золотистости или лёгкой коричневатости с обеих сторон. Можно пару раз перевернуть. Время обжаривания для рыб среднего размера (без проблем помещающихся на сковороду) не должно превышать 10 минут.
Рекомендуем приготовить:
Реклама