Манник с творогом и тыквой (на кефире)
О рецепте
«Один из моих любимых вариантов завтрака, получается очень сытно и вкусно (но не быстро). Вместо свежей тыквы я использую тыквенное пюре.»
Приготовление
-
Для приготовления манника с творогом и тыквой на кефире возьмите следующие ингредиенты.
-
В глубокой миске соедините манную крупу и кефир. Тщательно перемешайте и дайте постоять 30 минут.
-
Отделите белки от желтков.
-
Добавьте половину сахара к белкам и взбейте до плотной пены.
-
Вторую половину сахара добавьте к желткам и взбейте до побеления массы.
-
К кефиру с манкой добавьте творог, сметану, разрыхлитель и тыквенное пюре. Тщательно взбейте миксером.
-
Добавьте взбитые желтки и снова взбейте.
-
Белки аккуратно вмешайте лопаткой.
-
Форму для выпечки смажьте тонким слоем сливочного масла и присыпьте манной крупой. Влейте массу и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 60 минут.
-
Манник с творогом и тыквой готов.
-
Приятного аппетита.
