Баклажаны с грибами в духовке
О рецепте
«Очень вкусное постное блюдо, которое можно подать в самостоятельном виде или в качестве гарнира. Готовится элементарно!»
Приготовление
- из 6
Для приготовления баклажанов с грибами в духовке подготовьте продукты по списку.
Грибы отварите заранее в подсоленной воде около трех минут. Воду слейте.
В качестве приправы к блюду можно взять любую, которая у вас есть: у меня была приправа "Овощи на углях".
Помидоры и перец можно не добавлять, но с ними блюдо будет вкуснее, сочнее.
- из 6
Баклажаны нарежьте достаточно крупно.
Выложите в форму, в которой будете запекать.
- из 6
Туда же отправьте нарезанные крупно перец и помидор, а также грибы.
- из 6
Добавьте воду, масло, соль, перец и приправу.
Перемешайте.
Запекайте баклажаны с грибами в духовке, разогретой до 200 градусов, минут 40.
В процессе несколько раз перемешайте.
- Реклама
- из 6
Баклажаны с грибами готовы.
Можно подать блюдо тут же, а можно охлажденным.
При подаче присыпьте зеленью (по желанию).
- из 6
Приятного аппетита!
