Тушеная капуста с перловкой (постная)
О рецепте
«Вкусное постное блюдо из свежей белокочанной капусты и перловой крупы. Годится не только в пост, но и в обычные дни - как гарнир к мясу.»
Приготовление
- из 9
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления постной тушеной капусты с перловкой.
- из 9
Для начала замочите перловую крупу минимум на 3-4 часа, промойте и проварите минут 20 в небольшом количестве воды.
- из 9
Очистите лук и морковь, лук нарежьте, морковь натрите и обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости, на умеренном огне.
- из 9
Добавьте томатную пасту и обжарьте минуты 2.
- Реклама
- из 9
Добавьте нашинкованную капусту.
- из 9
Выложите перловую крупу, посолите, добавьте специи по вкусу.
- из 9
Влейте горячую воду, перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 40 минут.
- из 9
Вкусная, ароматная постная тушеная перловка с капустой готова.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
