Салат из сырой свеклы по-корейски

Приготовление

1. 1

   Подготовьте все необходимые продукты для салата из сырой свеклы по-корейски. Для этого рецепта понадобится любая свекла весом до 0,5 кг. Ее и чеснок очистите, помойте под проточной водой.

   
2. 2

   Очищенную свеклу натрите на специальной терке для корейской моркови.

   
3. 3

   Добавьте измельченный чеснок, соль и сахар, а также приправу для моркови по-корейски. Соль и сахар вы всегда сможете отрегулировать по своему вкусу.

   
4. 4

   В небольшой пиале смешайте белый винный уксус и рафинированное растительное масло, отправьте в микроволновку на 30-40 секунд. За это время заправка практически закипит. Сразу же выключите СВЧ.

   
5. 5

   Перелейте горячую заправку в свеклу, хорошенько все перемешайте и оставьте закуску мариноваться хотя бы минут на 30.

   
6. 6

   Время от времени перемешивайте салат. Чем дольше он маринуется, тем вкуснее будет.

   
7. 7

   Это один из самых вкусных салатов из сырой свеклы по-корейски, который я когда-либо пробовала, и он, кстати, приготовлен собственными руками!