Навага в мультиварке
О рецепте
«В этом рецепте навагу сначала обжариваем, а потом тушим в молочно-яичном соусе (с мукой). Получается вкусная и нежная рыбка.»
Приготовление
-
Подготовим две тушки наваги и другие ингредиенты. Навагу заранее разморозим.
-
После разморозки счистим с тушек чешую, срежем плавники и нарежем каждую тушку на три части. Приправим кусочки рыбы со всех сторон солью и перцем.
-
После включим в мультиварке режим "Выпечка", нальем растительное масло в чашу, дадим ему прогреться и обжарим в нем обвалянные в муке кусочки наваги до легкого золотистого цвета. Для удобства лучше обжаривать частями.
-
Разбиваем куриные яйца в миску и смешиваем их с молоком.
-
Складываем все кусочки рыбы в чашу и заливаем яичной смесью. Переключаем мультиварку в режим "Тушение", закрываем крышку и оставляем на 10-15 минут.
-
После открываем крышку, добавляем в чашу нарезанный зеленый лук или другую зелень по вашему желанию.
-
Приготовленную в мультиварке навагу можно подать также с любым гарниром или овощным салатом. Получится вкусный и полезный ужин.
