Творожное печенье на сковороде

Приготовление

1. 1

   Ингредиенты для приготовления творожного печенья на сковороде - перед вами.

   
2. 2

   Муку просейте через сито, это избавит ее от возможного мусора, насытит кислородом. Параллельно муку соедините с пекарским разрыхлителем и сахаром, перемешайте, всыпьте щепотку соли.

   
3. 3

   Кусок охлажденного сливочного масла натрите на крупной терке, постоянно обмакивая его в муку. Масло хорошо перемешайте с мукой.

   
4. 4

   Зернистый творог немного разотрите вилкой, добавьте в основной состав.

   
5. 5

   Когда все компоненты добавлены, замесите густое мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам.

   
6. 6

   Тесто разделите на 2 части, из каждой скатайте рулеты среднего диаметра. Оберните их пищевой пленкой, загрузите в холодильник на 30-60 минут.

   
7. 7

   Спустя время достаньте тесто из холодильника, снимите пленку, нарежьте тесто на куски не толще 1 см, придайте им круглую плоскую форму. При желании можно сделать на заготовках узор – вилкой или кухонным молоточком.

   
8. 8

   Разогрейте на плите сковороду, на сухую поверхность выложите заготовки.

   
9. 9

   Жарьте творожное печенье на сковороде на небольшом огне до приобретения румяной поверхности с обеих сторон. Таким образом пожарьте все экземпляры.

   
10. 10

    После остывания изделия станут тверже, как печенья.

    
11. 11

    Приятного аппетита!

    
12. 12