Творожное печенье на сковороде
О рецепте
«Если нет возможности воспользоваться духовкой для выпечки, приготовьте печенье с творогом на сковороде. Это просто! И очень вкусно)))»
Приготовление
- из 12
Ингредиенты для приготовления творожного печенья на сковороде - перед вами.
- из 12
Муку просейте через сито, это избавит ее от возможного мусора, насытит кислородом. Параллельно муку соедините с пекарским разрыхлителем и сахаром, перемешайте, всыпьте щепотку соли.
- из 12
Кусок охлажденного сливочного масла натрите на крупной терке, постоянно обмакивая его в муку. Масло хорошо перемешайте с мукой.
- из 12
Зернистый творог немного разотрите вилкой, добавьте в основной состав.
- Реклама
- из 12
Когда все компоненты добавлены, замесите густое мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам.
- из 12
Тесто разделите на 2 части, из каждой скатайте рулеты среднего диаметра. Оберните их пищевой пленкой, загрузите в холодильник на 30-60 минут.
- из 12
Спустя время достаньте тесто из холодильника, снимите пленку, нарежьте тесто на куски не толще 1 см, придайте им круглую плоскую форму. При желании можно сделать на заготовках узор – вилкой или кухонным молоточком.
- из 12
Разогрейте на плите сковороду, на сухую поверхность выложите заготовки.
- Реклама
- из 12
Жарьте творожное печенье на сковороде на небольшом огне до приобретения румяной поверхности с обеих сторон. Таким образом пожарьте все экземпляры.
- из 12
После остывания изделия станут тверже, как печенья.
- из 12
Приятного аппетита!
- из 12
