Салат с крабовыми палочками и вешенками

Приготовление

1. 1

   Подготовьте продукты для салата с крабовыми палочками, вешенками и вареными яйцами.

   
2. 2

   Лук очистите, нарежьте мелким кубиком. В сковороде разогрейте 1 ст.л. масла, закиньте лук, жарьте несколько минут до мягкости.

   
3. 3

   Вешенки тщательно вымойте, немного просушите на полотенце, нарежьте средними кусочками произвольной формы, закиньте к луку.

   
4. 4

   Грибы посолите, жарьте вместе с луком на среднем огне до полного испарения грибного сока - 5-7 минут, сковороду крышкой не накрывайте.

   
5. 5

   После жарки грибы остудите, переложите в салатник. Яйца заранее сварите «вкрутую», охладите, очистите, нарежьте кубиками, только не сильно мелко.

   
6. 6

   Крабовые палочки предварительно достаньте из морозильного отсека, чтобы они разморозились. Очистите их от пленки, каждую палочку разрежьте вдоль на две части, затем поперек - на небольшие кусочки, добавьте в основной состав.

   
7. 7

   Свежую зелень накрошите, закиньте в салат.

   
8. 8

   Заправьте салат с крабовыми палочками и вешенками майонезом, доведите до нужного вкуса, перемешайте.

   
9. 9

   Готовый салат переложите в тарелку, подайте на стол.

   
10. 10

    Приятного аппетита!