Перцы, фаршированные фасолью и курицей
О рецепте
«Мягкие, сочные, печеные болгарские перцы с начинкой из куриного филе с консервированной фасолью (без риса). Это блюдо покорит всех!»
Приготовление
-
Для приготовления перцев, фаршированных консервированной фасолью и курицей, нам понадобятся следующие ингредиенты.
-
Лук мелко нарежьте и обжарьте на подсолнечном масле до мягкости лука.
-
Куриное филе измельчите в блендере в фарш или возьмите уже готовый. Добавьте к луку и обжаривайте, постоянно помешивая, около 10 минут.
-
Добавьте фасоль, протертые томаты, соль, чеснок и паприку. Перемешайте и готовьте 5 минут.
-
Перцы разделите на 2 части и аккуратно извлеките семена. Плотно заполните начинкой и уложите в форму для запекания. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
-
Натрите сыр на мелкой терке, посыпьте перцы и запекайте еще 10 минут.
-
Перцы, фаршированные фасолью и курицей, готовы. Приятного аппетита.
