Перловая каша в микроволновке
О рецепте
«Перловка в микроволновке варится намного быстрее, чем на плите. Делюсь простейшим рецептом приготовления перловки в СВЧ.»
Приготовление
-
Подготовьте продукты для варки перловой каши в микроволновке. Крупу я заранее замочила, потому что если использовать сухую, то время варки увеличится примерно минут на 25.
-
Полстакана крупы промойте водой и залейте, чтобы разбухла, получится вот столько - т.е. ее объем увеличится практически в два раза.
-
Высыпьте крупу в кастрюлю для СВЧ - возьмите размер много больший, чем получится каши, чтобы не вытекла кипящая вода.
-
Влейте стакан воды.
-
Поставьте кастрюлю на максимальную мощность на 8-10 минут. Я готовлю перловую кашу в микроволновке без крышки.
-
После сигнала дайте каше постоять 3 минуты и попробуйте, я еще добавила немного воды, посолила и вернула кашу в СВЧ на среднюю мощность на 5 минут.
-
Снова после сигнала кашу вынула, перемешала, попробовала готовность: каша рассыпчатая и мягкая - значит можно подавать!
-
При подаче добавьте в горячую кашу сливочное масло, можно натереть сверху сыр - вкус получится пикантнее и интереснее.
-
Украсьте листочком зелени - сытный завтрак (или ужин) готов!
