Кекс из полбяной муки с шоколадом
О рецепте
«Вкусный и питательный полбяной кекс с горьким шоколадом. А чтобы он стал еще и полезным, мы будем использовать натуральный йогурт и рикотту.»
Приготовление
- из 12
Для приготовления кекса из полбяной муки с шоколадом необходимо подготовить следующие ингредиенты.
- из 12
Шоколад мелко порубить и отправить в морозильную камеру на 30 минут.
- из 12
Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы.
- из 12
Добавить рикотту, йогурт, растительное масло и хорошо перемешать.
- Реклама
- из 12
Муку просеять с разрыхлителем и ввести в тесто. Добавить щепотку соли, ваниль и аккуратно перемешать.
- из 12
Тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить какао и шоколад, хорошо перемешать.
- из 12
Форму диаметром 20 см смазать маслом и присыпать мукой. Выложить половину светлого теста в форму.
- из 12
Сверху выложить шоколадное тесто.
- Реклама
- из 12
Затем выложить оставшееся светлое тесто.
- из 12
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
- из 12
Кекс из полбяной муки с шоколадом готов. Приятного аппетита!
- из 12
