Котлеты из куриного фарша с картофелем
О рецепте
«Куриные котлеты с добавлением картошки в фарш получаются очень вкусными и сочными. Подавать их можно как угодно, но полезнее с овощами)))»
Приготовление
-
Продукты для приготовления котлет из куриного фарша с картофелем - перед вами.
-
В миску выложите готовый куриный фарш (домашний либо купленный в магазине).
-
Картофель очистите, натрите на мелкой терке, слегка отожмите (иначе фарш потечёт и будет совсем плохо формоваться) и выложите в миску.
-
Добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, соль, перец и специи для птицы, хорошенько перемешайте.
-
Влажной рукой (чтобы фарш не прилипал к коже) сформируйте котлеты нужного размера.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите в неё котлеты и обжарьте на сильном огне с одной стороны до золотистой корочки.
-
Переверните котлеты на другую сторону, убавьте огонь, накройте сковородку крышкой и готовьте курино-картофельные котлеты до готовности, примерно 10-15 минут.
-
Вкусные, румяные, ароматные котлеты из куриного фарша с картошкой готовы. Приятного аппетита!
