Салат с лососем, рукколой и помидорами черри
О рецепте
«Если в этот салат положить слабосоленого лосося, то он понравится любителям правильного питания. Простой в приготовлении и очень вкусный.»
Приготовление
- из 6
Подготовьте продукты по списку. Латук, рукколу и помидоры помойте под проточной водой, обсушите все бумажными полотенцами. Яйцо отварите не дольше 7 минут, нужно чтобы желток остался чуть сыроватым.
- из 6
Порвите руками салатные листья, выложите на плоское блюдо вместе с рукколой.
- из 6
Разложите кусочки слабосоленого лосося и нарезанные четвертинками помидоры так, как вам больше нравится.
- из 6
Посыпьте все щедро натертым пармезаном, добавьте каперсы.
- Реклама
- из 6
Яйцо разрежьте на четвертинки, выложите сверху на салат. Чуть сбрызните винным уксусом, полейте оливковым маслом, поперчите. Соль я не кладу, лосось и каперсы нормально компенсируют ее отсутствие.
- из 6
Хрустящий, легкий и очень вкусный салат с лососем, рукколой и помидорами черри готов.
