Куриные котлеты со сливочным сыром
О рецепте
«Благодаря сливочному сыру и размоченному в молоке батону котлеты из куриного филе получаются особенно нежными и вкусными.»
Приготовление
-
Подготовить все необходимые продукты для куриных котлет со сливочным сыром.
-
Куриное филе нарезать небольшими по размеру кусочками.
-
Ломтики батона поломать и сложить в глубокую миску, добавить к ним молоко, оставить на 5-10 минут (чтобы батон разбух).
-
Филе переложить в чашу блендера, измельчить на высоких оборотах до консистенции фарша.
-
Репчатый лук очистить и сполоснуть, мелко нарезать кубиками.
-
Батон отжать от излишков молока. Измельчить в чаше блендера лук и батон. Переложить массу в миску с куриным фаршем.
-
Добавить в основу для котлет крупное куриное яйцо.
-
Следом добавить сливочный сыр.
-
Тщательно вымешать все ингредиенты между собой.
-
Сковороду разогреть и смазать маслом. Из фарша сформировать котлеты, обвалять в муке и переложить в сковороду.
-
Жарить котлеты с обеих сторон по 4-5 минут. После можно котлеты немного потушить.
-
Котлеты из куриного филе со сливочным сыром готовы. Приятного аппетита!
