Суп на перепелке с лапшой и грибами
О рецепте
«Готовим суп с лапшой и шампиньонами на целой перепелке. Получается наваристый и ароматный вариант блюда для обеда. Подавайте суп с зеленью.»
Приготовление
- из 11
Подготовить все продукты для супа на перепелке с лапшой и грибами.
- из 11
Взять кастрюлю, переложить в неё перепелку, добавить луковицу, влить воду. Варить мясной бульон 30 минут. Спустя время лук удалить.
- из 11
Очистить картофель, вымыть и просушить. Нарезать картошку кубиками.
- из 11
Морковь очистить и вымыть, просушить. Натереть на средней терке, добавить к картофелю.
- Реклама
- из 11
Шампиньоны вымыть и просушить, нарезать грибы маленькими кубиками.
- из 11
Очистить лук, сполоснуть и просушить. Нарезать небольшими кубиками. Все овощи переложить в кастрюлю с бульоном. Варить суп 25 минут.
- из 11
Спустя время добавить в суп соль и перец.
- из 11
Добавить в кастрюлю лапшу, перемешать и варить 4-5 минут. Готовый суп подавать к столу.
- Реклама
- из 11
Приятного аппетита!
- из 11
- из 11
