Уха из хребтов лосося
О рецепте
«Вкусная и полезная уха из хребтов лосося готовится быстро, а съедается еще быстрее! Такой рыбный суп можно готовить часто и без хлопот.»
Приготовление
- из 10
Подготовьте все продукты для ухи из хребтов лосося.
- из 10
Сложите в кастрюлю вымытые хребты лосося, залейте водой и поставьте на огонь.
- из 10
Следом очистите картофель, нарежьте его средними кусочками.
- из 10
Следом за рыбой всыпьте картошку в кастрюлю. Доведите до кипения.
- Реклама
- из 10
Снимите пену с рыбного бульона, добавьте соль по вкусу и варите 15 минут, пока картофель не станет мягким. Хребты лосося к этому времени также будут готовы.
- из 10
Нарежьте кубиками очищенные овощи - морковку и лук.
- из 10
Пассеруйте овощи с добавлением масла 2-3 минуты.
- из 10
Всыпьте овощи в уху, добавьте горошины душистого перца.
- Реклама
- из 10
Всыпьте мелко нарубленный укроп и варите уху из хребтов лосося еще пару минут. Дайте супу немного настояться, затем подавайте к столу, отделив мясо лосося от хребтов. Приятного аппетита!
- из 10
