Салат из орзо со стручковой фасолью и овощами
О рецепте
«Салат итальянской кухни, который можно подать и в качестве гарнира (в постсоветских странах подобные блюда принято относить именно к гарнирам), причём как в обычные дни, так и в постные.»
Приготовление
- из 6
Для приготовления салата из орзо со стручковой фасолью и овощами подготовьте продукты по списку ингредиентов.
- из 6
Стручковую фасоль нарежьте брусочками и отварите в кипящей подсоленной воде 3 минуты.
Затем воду слейте.
- из 6
Овощи нарежьте произвольно и обжарьте на сильном нагреве, помешивая, буквально 1-2 минуты.
- из 6
Смешайте стручковую фасоль и овощи.
- Реклама
- из 6
Пасту орзо отварите согласно инструкции на упаковке и выложите в миску к овощам.
Добавьте соль и перец, и если необходимо - оливковое масло.
Перемешайте.
Салат из орзо со стручковой фасолью и овощами готов.
Подавайте тут же, но и в холодном виде салат тоже вкусен.
- из 6
Приятного аппетита!
