Сырная лепешка ПП в мультиварке (из рисовой муки)
О рецепте
«Рецепт простой и вкусной жаренной на масле лепешки из рисовой или другой полезной муки без добавления пшеничной высшего сорта (то есть безглютеновая сырная лепешка на кефире или йогурте).»
Приготовление
-
Для приготовления безглютеновой сырной лепешки ПП в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Сыр подходит разных сортов: молодой рассольный, полутвердый или твердый.
-
Соедините натуральный несладкий йогурт или кефир с яйцом и перемешайте.
-
Добавьте порцию рисовой муки с разрыхлителем.
-
Сыр натрите и отправьте к йогуртовой массе.
-
Соль - по желанию... Мне хватило солености сыра, но ориентируйтесь на свой вкус. Перемешайте все ингредиенты между собой, и тесто для лепешек готово! Смажьте дно чаши мультиварки растительным или сливочным маслом, установите режим "Жарка 15 минут" (или "Выпечка 15-20 минут"). Перевалите тесто в чашу и разровняйте его.
-
Закройте крышку и пеките так минут 8-10 на режиме "Жарка". На других режимах время может быть больше.
-
Затем переверните и пеките ещё минуты три.
-
Сырная лепешка в мультиварке по принципам полезного питания готова.
-
Сытная, пышная, вкусная и полезная!
